2015. július 9., csütörtök

Szarvasgomba-kereső kutyaverseny a Jásziványi Szarvasgomba Ünnepen

Kedves Szarvasgombász,
Szeretettel meghívunk a 2015-ös év legnagyobb gombászkutya megmérettetésre. A négy fordulóból álló versenyen 32 kutya mérkőzik majd páros viadalokban.
A résztvevők regisztrációja jelentkezési sorrendben történik. Aki nem szeretne lemaradni, mihamarabb jelentkezzen a gombakutyaverseny@gmail.com email címen. A jelentkezésben kérjük megnevezni a versenyző és kutyája nevét, a kutya korát és fajtáját. A versenyzés feltétele az érvényes oltási igazolvány. Tüzelő szukák a versenyen nem vehetnek reszt. Részvételi díj 2000 Forint, amit a helyszínen kell befizetni. A dobogós helyezettek értékes jutalomban részesülnek.

A verseny időpontja és helyszíne 2015. augusztus 15. 10-14 óra, Jászivány. További információ 06 70 3405530 illetve gombakutyaverseny@gmail.com,
Gyertek!!!

2015. május 11., hétfő

Egy ismerősöm szólt néhány napja, hogy sivatagi szarvasgombát árulnak a Metró áruházban A kért fényképről már látszott, hogy nem az észak-Afrikában, közel-keleten nagyon elterjedt, de nem különösebben finom, zöldséggel egyenértékű sivatagi szarvasgombákról (Terfezia sp, Tirmania sp) van szó, hanem az Atlasz hegységben gyakori, de máskülönben nem túl elterjedt igazi szarvasgombáról, a Tuber oligospermum-ról (nem tudom van-e magyar neve). A címkén persze elbaszták a latin nevet, de hát amúgy is értelmetlen :D
Ma el is mentem venni  nem drága , 200 gr 2300 Ft körül van, de ami a nekem küldött fényképen nem látszott hogy ennyi pénzért nagyon apró 8-10 grammos gombákat kapunk. Ez a méret normálisan már nem értesíthető, így már érthető hogy kerül ide



Amúgy a mérete nem befolyásolja az izét, így aki szeretné megkóstolni, annak ez jó lehetőség. Külsőre és kóstolás után mondhatom ízre is hasonlít az itthon is megtalálható kis fehér tuberekre, a késői szarvasgombára (Tuber borchii, ez nálunk is tavasszal nő) és a mustárszagú szarvasgombára (Tuber rapaeodorum). Nekem leginkább ez utóbbi emlékeztett az illata. Az íze se rossz, kellemes enyhe tuber aroma. Kifejezetten jó vásár ennyi pénzért. A legutolsó korábban készült  fotón egy tisztességes öklömnyi méretű Tuber oligospermum van, ilyennek kéne lennie.

2013. november 19., kedd

Novemberi csiperkék

Ma estefelé találtuk ezeket a csiperkéket. Segítsetek légyszi mik lehetnek. Hasonlítanak a lomberdei csiperkére, de csoportosan nőnek, de nem annyira csoportosan, mint a csoportos csiperke, vörösödnek kissé, de nincs mandulaillatuk. Vaskosak, rövid tönkkel, olyan kemény a húsuk, amilyet még nem is láttam. A tölgyerdő közelében, de egyértelműen a mezőn nőnek, konkrétan a birkaszarból kifelé. Ezen a helyen éjszakázhatott a juhász, mert centi vastagon borítja a gané a talajt.

2013. május 8., szerda

kínai hernyógomba ✓




Az elmúlt napokban több dolgot is kipipálhattam a bakancslistámon.Például ettem marokkói szarvasgombát (Tuber oligospermum)  és elég finom szerintem. Ez mondjuk elég hátul szerepelt a listán, de azért örülök neki és lesz róla külön poszt is. Az igazi japán vízitorma (wasabi) ugye jóval fontosabb lett volna, de ezúttal csak megszaglászni tudtam, nem adott belőle az, akinek volt vagy 5 kg (!) :(((  pedig itthon szinte lehetetlen beszerezni.

Ami a legnagyobb pipa viszont, hogy végre megkóstoltam a világ legdrágább gombáját, a kínai hernyógombát! Sokan jobban ismerik a latin Cordyceps sinensis néven, pedig legújabban a tudományos neve Ophiocordyceps sinensis-re változott. Ennek a főleg Nepálban és Tibetben gyűjtött gyógygombának a kilogrammonkénti ára 3000 és 80 000 dollár között változik minőség és szezon függvényében.
Az évente gyűjtött 80–175 tonna hernyógomba Tibet GDP-jének 8,5 százalékát és a tibeti háztartások készpénzbevételének 40 %-t adja. A képeken látható kurta kis gombák darabja 2-3 dollárba kerül. Szóval elég komoly dolog. Érdekes, hogy bár Tibetben valóban nagy a kínai központi hatalom elnyomása, a törvények szerint kínaiak nem, csak tibetiek gyűjthetik ezt a gombát.

 Egy kínai edző 1993-ban azt állította, a kínai futók ettől a gombától szaladnak rekordokat, azután nyugaton is megnőtt iránta az érdeklődés és a legjobb minőség ára 1998 és 2008 között 900 %-kal nőtt. A magas ár persze őrületet okoz a gyűjtői fronton és nem ritkán gyilkosságokig fajul a verseny. 2011 novemberében 19 nepálit ítéltek el a konkurencia megölésért és korábban is voltak hasonló esetek. A nepáli polgárháborúban is van jelentősége a hernyógombának, a nyári begyűjtési időszakban a maoista gerillák és kormánycsapatok harcolnak a jelentős bevételt jelentő területek ellenőrzéséért.

Nemcsak a gyűjtése és felhasználása érdekes, az életformája is különleges. Ezek a parazita gombák egy molylepkefaj földben élő lárváit támadják meg, gombafonalak szövik át és be az élő lárvát, megölik és végül magából a lárvából nő ki a gomba termőteste. A hosszúkás képlet felső sima része a gomba termőtest, a göröngyös sárga buzogánya pedig tulajdonképpen a hernyó gombafonalakkal beszőtt maradványa.

A kínai orvoslásban évezredek óta gyógyhatásúnak tartják, afrodiziákumként, rákgyógyszerként és számtalan más baj esetén is használatos. Gombatermőtestet nem, de a micéliumot laboratóriumban jól tudják szaporítani és az itthon is kapható „cordyceps” termékekben az ebből kivont „hatóanyagot” találjuk. Persze aki kicsit is ad magára, nem vesz ilyen olcsó pót-termékeket és csak az igazi gombát fogyasztja. Én egy pálinkában ágyazott kivonatot kóstolhattam és szörnyű íze van! A készítő szerint valóban kissé túl sok lehet az a 10-12 darab gombácska az üvegben, és ez okozhatja a túl erős üszkös pattanóbogár ízt. De benyomva egy pohárkával végül arra jutottam, hogy meg lehet szeretni, ha már ilyen drága! Itt van még egy csomó érdekesség és kép a hernyógombákról.




2013. március 23., szombat

A termesztés ideje




Az elmúlt 10-20 évben világszerte sok helyen kezdték  újra vagy egyáltalán felfedezni a szarvasgombákat. Ahol  természetesen is előfordulnak értékes föld alatti gombák, ott először a gyűjtés került előtérbe (ilyen hazánk mellett a többi délkelet-Európai ország, Kína, Marokkó stb. ), ahol pedig ilyenre nem volt lehetőség ott a termesztéssel indultak próbálkozások. Természetesen a gyűjtés mellett előbb-utóbb mindenhol megjelent  a termesztés is. Egyre ismertebb, hogy a húsz éve még nem létező ausztrál és spanyol szarvasgomba-termesztés mára milyen sikeres lett és mindkét ország meghatározóvá kezd válni a francia szarvasgomba piacán. 

 A szarvasgomba termesztéséhez sokkal több idő kell egy országban, mint a gyűjtés beindításához és természetesen több akadály nehezítheti az utat. Például korábban Bulgáriában egy szélhámos társaság több ültetvényt hozott létre, drága, de nem (vagy nem jól) mikorrhizált csemetékkel megkárosítva a befektetőket és lejáratva magát a szarvasgomba telepítést. Hasonló zajlik le mostanában Romániában egy olasz cég főszereplésével és ahogy meg tudjuk ítélni sokfelé a világon vannak hasonló átverések. :(

De amiért ezt az egészet leírtam, az hogy mindezek ellenére a szarvasgomba-termesztés tényleg kezd világjelenség lenni. Az korábbi évek sikerei ( termő ültetvények Európa szerte,  Ausztráliában, Új-Zélandon, Chilében, Kanadában az Egyesült Államokban stb)  jócskán gyarapodtak az idei  2012-2013 szezonban és ami különösen érdekes, hogy főleg olyan országokban értek el sikereket, amelyek korábban  nem tűntek alkalmasak szarvasgomba termesztésre. 
A Svédországi Gotland szigeten már korábban sikert értek el a nyári szarvasgomba termesztésével, de ami igazán meglepő, hogy ezen a télen egy francia szarvasgomba ültetvény is termőre fordult. Ugyanez történt a szomszédos Ausztriában is ( ez különösen jó hír a hazai próbálkozóknak). Finnországban, ahol még nem találtak természetes élőhelyen  nyári szarvasgombát, tavaly ősszel termőre fordult egy kis ültetvény.

Az Egyesült Államokban idén februárban termett az első termesztett késői szarvasgomba és Oregonban az első francia szarvasgomba (más államban már korábban is voltak  sikerek) Ami hosszú távon a legtöbb következménnyel járhat az talán az, hogy a hírek szerint Kínában is megvan ez első termesztett francia szarvasgomba. Itthon is vannak kisebb sikerek, néhány ültetvény termett kisebb mennyiségű nyári szarvasgombát, de az átütő sikerre még várni kell. 



2013. január 8., kedd

Eladó kiskutyák!




 Most 11 hetes munkavonalas labrador kis kölkök, hat kan , három szuka. Megvásárolhatóak betanítás nélkül és szarvasgomba keresésre kiképezve is. A szezonra 7 hónaposak lesznek, ami épp jó :) Érdeklődni: 06202193071

2012. november 13., kedd

Akkreditált szarvasgomba-gyűjtő tanfolyam

Fontos és sürgős információ! 

Aki hallja adja tovább! 2013 január elsejétől a szarvasgomba-gyűjtés egyik előfeltétele egy szarvasgomba-gyűjtő tanfolyam elvégzése:


A Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete akkreditált tanfolyamot hirdet szarvasgomba gyűjtésére 

A tanfolyam tananyaga felöleli a földalatti gombák, ezen belül a szarvasgombák jellemzését, ökológiáját, ismerteti a szarvasgombák gyűjtését szabályozó rendeleteket, betekintés ad a szarvasgomba-célú fenntartható erdőgazdálkodás és a szarvasgomba-termesztés ismeretanyagába. 
A tanfolyam helyszíne: Gödöllő, SZIE Kollégium, 2100, Páter Károly utca 1.
A tanfolyam időbeosztása
 2012. november 24. (szombat): 9:00-18:20 Oktatás
2012. december 1. (szombat): 9:00-18:20 Oktatás
2012. december 8. (szombat): 9:00-18:00 Terepgyakorlat és vizsga
2012. december 15. (szombat): 9:00-12:00 Pótvizsga
Jelentkezés és további információ: info@szarvasgombaegyesulet.hu, Csorbainé Dr. Gógán Andrea: 20-315-7990.

2012. szeptember 7., péntek

visszajöttünk :)

Körülbelül egy hónap kényszerszünet után visszatértünk :) Elnézést mindenkitől akinek a blog hiánya szenvedést okozott :( és köszönjük az újraindításban nyújtott szakmai segítséget a hozzáértőknek!

Az első gombászklub időpontját  hamarosan meghirdetem itt, addig néhány kép a nyárról:

 jégeső
 zászlófelvonás
 száraz évben jól terem a nagysprórás szarvasgomba


 Megvolt már reprintben, de most egy ismerősömtől meg tudtam szerezni az eredeti 1911-es kiadást is! Ráadásul a könyv eredetileg a Festetics család főerdészéé az ír származású Shmilliár Károlyé volt! Mondjuk vigyázhatott volna jobban rá, de én Trehány Pista persze nem szólhatok egy szót sem :)
GPOY


2012. június 3., vasárnap

gombászklub, valaki?

Nem tudom ki, hogy van vele, de nekem régóta nagyon hiányzik egy hely, ahol rendszeresen találkozhatnak a szarvasgomba vadászok. Olyasmire gondolok,  ahol mondjuk havonta egyszer  -teázóban/sörözőben üldögélős jelleggel - kötetlenül lehetne beszélgetni, esetleg meghallgatni egy-egy érdekesebb előadást. A klub persze a földalatti alatti gombákról szólna, de ennél több konkrétumot most nem is határoznék meg, hiszen ezeket majd azoknak kell együtt eldönteni, akik csináljak.

Oldalakon át tudnám sorolni milyen sokféle haszna lehetne egy ilyen "klubnak", de nem tudom hányan gondolják hasonlóan :/
Most ahhoz kérem a segítségetek, hogy kiderüljön mekkora az érdeklődés.  Ha az alábbi online névtelen szavazáson legalább 15-20 ember jelezné, hogy érdekli  egy ilyen klub (és el is tud jönni), akkor nekiállunk keresünk egy helyszínt, ott ahol a szavazás szerint több résztvevőre számolhatunk.

Segítsetek! Szavazzatok! :)
(a hosszú ő-t nem bírja a szavazógép, elnézést)

2012. május 24., csütörtök

Szarvasgombás hamburger a Burger Kingben!



A hír igaz! De sajnos egyelőre csak a hong kong-i Burger King-ben lehet kapni a  Black Truffle Angus XT nevű fekete szarvasgombát tartalmazó terméket. A cég prémium termékeinek sorába tartozó hamburgerben a kép alapján kínai szarvasgomba lehet, (végük is az lenne meglepő, ha nem az lenne.) 

2012. május 9., szerda

Ferenc

Nemrég kaptam ezt a képet egy régi barátomtól. 1999.október 10.én készült a fiatal Ferenc kutyáról és a Bükk hegységben talált szép gombákról. Ferenc ma már nagyon öreg :((

2012. április 9., hétfő

Vadászkutya Kupa

 A döntő első két helyezettje


2012. 03.30-04.01. között került megrendezésre a Vadászkutya Magazin szervezésében Gödöllőn az I. Nemzetközi Vadászkynologiai Konferencia. Nagyon érdekes előadások után vadászkutya versenyeken is kipróbálhatták magukat és kutyáikat a résztvevők.
Szerencsénkre a szervezők a szarvasgombász kutyákra is gondoltak! Nemzetközi részvétellel (szlovákiai, romániai, szerb és magyar szarvasgombász kutyák indultak) kétféle szarvasgomba kereső megmérettetés is volt. Egyéni versenyben a megszokott módon 5 db késői szarvasgombát kellett az idővel versenyezve megtalálni. Az egyéni verseny legjobb nyolc kutyája pedig páros versenyeken is indulhatott. Négy  elődöntőben egy pályán 2 kutya versengett 7 db szarvasgomba megtalálásáért. A döntőben pedig a négy győztes mérhette össze tudását, itt 30 (!) szarvasgomba volt elrejtve. Mokka kutya az egyéni versenyben a leggyorsabb lett (1:57) a dőntőben pedig a harmadik! :)

Gratulálunk a döntő győztesének Dinamónak és gazdájának Nagy Zoltánnak valamint a második helyezett Praclinak és gazdájának Bufa Attilának!  Köszönjük a versenyt minden résztvevőnek, a segítőknek és azoknak is támogatták a rendezvényt! 

szél kép


2012. március 21., szerda

Vélemény a földalatti gombák gyűjtését szabályozó rendeletről


Az alábbi cikk eredetileg a Malackaraj blogon jelent meg, de ha már megírtam, ide is felteszem. Szívesen veszem mások véleményét, ha van. Legalább utána kialakulhat valamiféle vita :/  

Hétfőn megjelent a Magyar Közlönyben a földalatti gombák gyűjtését szabályozó miniszteri rendelet. Egy porta egy malac, meg a legújabb mellényúlás.
Most csak az első benyomásaimat tudom leírni, több dolog még tisztázásra vár. Például, hogy ez az új (?) szervezet, a NÉBIH, pontosan hogyan, mikor is szervez "trifla gyűjtésére vonatkozó hatósági jellegû képzést".
A szarvasgomba szezonig csak három hónap van hátra.
Addig minden papírt be kell szereznie annak a pár száz embernek, aki részben, vagy egészben ebből él.   EDIT: Benéztem, mert a vizsgákat csak 2013 január elsejétől követelik meg, szóval a rendelet jó része csak jövőre lép hatályba. Ami biztos, hogy a világ legbürokratikusabb szarvasgomba rendelete született meg Magyarorszagon, hiszen mostantól kétféle vizsga, egy gyűjtési napló és egy engedély papírjait kell annak magánál hordania, aki szarvasgombászni indul, plusz van egy napi bejelentési kötelezettség is a helyi vadászok felé. Mondjuk az igaz, hogy egyszerüen be is tilthatták volna, amint az pl Szlovéniában történt, szóval ne panaszkodjunk.
Más büszkeségre is van okunk, hiszen hazánk az első hely az univerzumban, ahol a " triflavadász" kutyának le kell vizsgáznia. Az utóbbi tíz évben a semmiből kis ágazattá kinövő szarvasgombászás valóban szabályozásra szorul, hiszen a tapasztalatok szerint nem lehet az emberekre bízni, hogy mikor, hol, mennyit és főleg hogyan gombásszanak.
Sajnos a legjobb szarvasgomba termőhelyeket ellepték az erdőt egyszerűen felforgató kapás/gereblyés brigádok. Ezek egyébként eddig is megsértették a vonatkozó természetvédelmi és erdőgazdálkodási szabályokat, de hatékony és megfelelő kapacitással rendelkező ellenörző hatóság nélkül nem lehetett csökkenteni a tevékenységük.
Nekem ez a fő bajom a most megszületett rendelettel is.
Azokat bünteti, akik eddig is a szabályokat betartva gombásztak, jelentősen megnövelve az adminisztrációs terheiket, (vizsgadíjak, gyűjtési napló stb.) de azok, akik eddig is a gondot okozták és ezután is tesznek a szabályokra nem kell tartsanak a növekvő ellenörzéstől. A rendőrök aligha fognak napi rendszerességel erdei razziákat tartani, az erdészek még a falopàssal is nehezen küzdenek meg, nincsenek kapacitásaik a szarvasgombaszati szabályok betartatására. Ez a baj.
A költségekről konkrétan: 2009 óta kell a gyűjtéshez a tulajdonos vagy a gazdálkodó írásos engedélye. Azokban az állami erdészetekben, ahol van szarvasgomba, szezonra szólóan ez 60-100 ezer forint között volt tavaly, eltérő gyakorlattal arra vonatkozóan, hogy mekkora területre szól az engedély. Ha valaki ebből akar megélni több helyen kell engedélyt váltania. A most szükségessé váló vizsgák kb. 30-50 ezer forintba fognak kerülni szerintem, persze attól is függ, kinek hány kutyája van. Szóval valahol 100 és 200 ezer forint körül kell befektetni, hogy elindulhasson gombászni az ember, nem nézve most az egyébb (kutya, autó) költségeket.
Kevés embert érìntő, de komoly elvi gond a nem értékes földalatti gombák gyűjtésének külön engedélyhez kötése. Ezek nem védett, többnyire gyakori de mondhatni haszontalan gombák, melyeknek gyűjtése semmilyen kárt nem okoz (a hazánkban előforduló kb 120-féle földalatti gombából 6 védett és 11 másik gyújthető kereskedelmi céllal, lásd a rendelet mellékletét). Aki ilyeneket akar gyűjteni, annak a korábban említett négy papír mellé meg egy ötödiket is be kell szereznie.
Aki erdőjáró, tudja, hogy vannak olyan amatőr gombászok, akik nem pénzért gombásznak. Nem általlanak hobbiból, amatőr tudományos érdeklődésből vagy csak időtöltés gyanánt kimenni az erdőbe és pár darab gombát szedni a különböző fajokból. (A Malackaraj szinte teljes egészében ilyen garázda elemkből áll- a szerk.)
Na mostantól ilyen nem lesz, vagy csak nagyon sok pénzért. A rendelet csak olyan triflavadászokat képzel el, kik ebből élnek. Gyakorlatilag megszűnteti azt a gyakorlatot, ami egyébként a tudomànyt is rengeteget segítette eddig, hogy hobbigombászok mindenféle nem értékes földalatti gombát gyüjtve herbáriumokat hozzanak létre, vagy segítsenek bővítésükben. Pedig a herbáriumi anyagok 90 százaléka eddig igy került begyüjtêsre. Kár. A rendelet szintén nem foglalkozik azzal a létező gyakorlattal, amikor gazdasági társaságok bérelnek kisebb nagyobb erdőterületeket és ott gazdálkodnak a szarvasgombával. Ezért is kár.
A jó hír: hogy, aki nem erdőnek minősülő szarvasgomba ültetvényt hoz létre, arra szerintem nem vonatkozik ez az erdőtörvény keretében megszületett jogszabály!
Összefoglalva: a hivatásos gombászokat most leginkább az foglalkoztatja, hogyan tudják majd az összes papirt időben megszerezni a rendelkezésre álló rövid időben, úgy hogy még  űrlapok, nyomtatványok sem léteznek. Valamint, hogy a most létrejött képzési monopolium a valóságban milyen lesz. Sokan el fognak gondolkozni, hogy megéri-e ez az egész pocedúra és költség, hiszen egyre nehezebb gombát szedni, mert a illegális kapás brigádok csak kapálnak tovább rendületlen. 

2012. március 19., hétfő

A vidékfejlesztési miniszter 24/2012. (III. 19.) VM rendelete a földalatti gombák gyûjtésérõl

Megjelent a Magyar Közlönyben a földalati gombák gyűjtésé szabályzó rendelet. LINK (Magyar Közlöny PDF)

A szöveg pediglen ez:


A vidékfejlesztési miniszter 24/2012. (III. 19.) VM rendelete
a földalatti gombák gyûjtésérõl
Az erdõrõl, az erdõ védelmérõl és az erdõgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény 112. § (2) bekezdés 24. pontjában, a 10. § (1)
és (2) bekezdése vonatkozásában a 112. § (2) bekezdés 9. pontjában, a 10. § (3) bekezdése vonatkozásában a 112. § (4) bekezdés
2. pontjában, az 1. § vonatkozásában az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletérõl szóló 2008. évi XLVI. törvény 76. § (2) bekezdés
41. pontjában kapott felhatalmazás alapján, az egyes miniszterek, valamint a Miniszterelnökséget vezetõ államtitkár feladat- és
hatáskörérõl szóló 212/2010. (VII. 1.) Korm. rendelet 94. § c), e) és l) pontjában meghatározott feladatkörömben eljárva,
a következõket rendelem el:
1. § (1) Földalatti gombát (a továbbiakban: trifla) csak az a személy gyûjthet, aki
a) a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (a továbbiakban: NÉBIH) szervezésében tartott, a trifla gyûjtésére
vonatkozó hatósági jellegû képzést eredményesen elvégezte,
b) vagy az Európai Gazdasági Térség valamely szerzõdõ államában azzal egyenértékû képesítést szerzett.
(2) A képzés fõbb témakörei:
a) a földalatti gombák – beleértve a védett földalatti gombafajok – ismerete,
b) a gazdanövények, élõhelyek ismerete,
c) a gyûjtés szabályai,
d) a kutyával történõ gyûjtés szabályai,
e) forgalmazás, ellenõrzés.
6332 MAGYAR KÖZLÖNY • 2012. évi 31. szám(3) A képzést eredményesen elvégzõk számára a képzés szervezõje tanúsítványt állít ki.
2. § (1) A trifla gyûjtése az erdõgazdálkodó által a gyûjtõ részére kiállított elõzetes írásbeli engedély alapján végezhetõ, amely
visszavonásig érvényes.
(2) Az engedélyt az erdõgazdálkodónak vissza kell vonnia, ha a gyûjtõ részérõl a rendeletben vagy az engedélyben
meghatározott gyûjtési feltételektõl való eltérést tapasztal.
(3) Az erdõgazdálkodó a gyûjthetõ trifla mennyiségét és az engedély idõbeli hatályát az írásbeli engedélyben
meghatározhatja.
(4) Az engedélyt a gyûjtõ a triflagyûjtés során mindig köteles magánál tartani.
(5) Az erdõgazdálkodó kizárólag a 7. § szerinti gyûjtési naplóval rendelkezõ személy részére adhat engedélyt.
(6) A magántulajdonban lévõ erdõ tulajdonosa saját erdejében, és az erdõgazdálkodó azon a magántulajdonban lévõ
erdõben, ahol õ az erdészeti hatóság által nyilvántartott erdõgazdálkodó, 20 dkg/nap vagy 3 db trifla/nap
mennyiséget meg nem haladó gyûjtés esetén, ha azt kereskedelmi forgalomba nem hozza, mentesül az 1. §-ban,
a 4. §-ban, valamint a 7. és 8. §-ban elõírt kötelezettségek alól.
3. § (1) A gyûjthetõ trifla fajokat és azok gyûjtési idejét a melléklet tartalmazza.
(2) A mellékletben nem szereplõ trifla fajok csak a rendszertani, az elterjedési, és az ökológiai sajátosságok kutatása
céljából – az erdõgazdálkodói engedélyen felül – az erdészeti hatóság külön engedélyével gyûjthetõk.
(3) A kutatási célú gyûjtésre vonatkozó engedély kiadására irányuló eljárás során az erdészeti hatóság kikérhetimegfelelõ
szakmai ismeretekkel rendelkezõ szakmai szervezet véleményét.
(4) A kutatási célú gyûjtést az erdészeti hatóság a szakmai szervezet véleményének figyelembevételével – ha azt a kutatás
célja indokolttá teszi – a 4. § és a 6. § c), e) és f) pontjábanszabályozottgyûjtésimódoktól eltérõen is engedélyezheti.
(5) Ha a melléklet szerinti fajokat a gyûjtési idõn kívül, valamint a mellékletben nem szereplõ fajokat a (2) bekezdésben
elõírt engedéllyel nem rendelkezõ személy találja meg, azokat fellelésük helyén a lehetõ legkisebb talajbolygatással
vissza kell temetni.
4. § (1) Triflát gyûjteni kizárólag a szervezeti és mûködési szabályzat szerint trifla gyûjtéssel foglalkozó szervezetek által
tartott, a triflagyûjtésrõl szóló képzésen igazoltan részt vett és azon alkalmassági vizsgát teljesített kutyával
(a továbbiakban: triflakeresõ kutya), a triflakeresõ kutyát alkalmazó felelõsségére lehet.
(2) Az (1) bekezdésben elõírt vizsga alól mentesül az a triflakeresõ kutya, amely rendelkezik a rendelet hatálybalépése
elõtt kutyák részére szervezett triflagyûjtésrõl szóló képzés elvégzésérõl szóló okirattal, vagy az Európai Gazdasági
Térség valamely szerzõdõ államában azzal egyenértékû alkalmassági vizsgáról szóló okirattal.
(3) A gyûjtõnek a trifla gyûjtés idõpontját a vadászatra jogosultnak – amennyiben az nemazonos az erdõgazdálkodóval –
be kell jelentenie.
5. § (1) A triflakeresõ kutya egyedi azonosításáról a triflakeresõ kutya tulajdonosa a külön jogszabály szerinti elektronikus
azonosítóval (a továbbiakban: transzponder) köteles gondoskodni.
(2) Egy gyûjtõ egyidejûleg legfeljebb két triflakeresõ kutyával gyûjthet, amelyeket köteles az állat egészségét és
biztonságát nem veszélyeztetõ, jól látható megkülönböztetõ jelzéssel ellátni.
(3) A gyûjtõ a 4. § (1) bekezdése szerinti képzésen való részvételt és az alkalmassági vizsgát tanúsító, vagy a 4. § (2)
bekezdés szerinti okiratot, valamint a transzponder beültetését igazoló okiratot a trifla gyûjtése során kötelesmagánál
tartani.
(4) A trifla felszedését a triflakeresõ kutya által megjelölt ponton az erdõtalaj és a gomba micéliumok kiszáradás elleni
védelmének figyelembe vételével kell végrehajtani, a célnak megfelelõ legfeljebb 5 cm élszélességû eszköz
segítségével.
6. § A trifla gyûjtése során az erdõrõl, az erdõ védelmérõl és az erdõgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvényben
(a továbbiakban: Evt.) megfogalmazottak figyelembevételével tilos:
a) az ásás, kapálás, gereblyézés;
b) a növények gyökérzetének indokolatlan károsítása;
c) az éretlen gomba gyûjtése;
d) a trifla fészket betemetetlenül hagyni, vagy azt nem az ott kitermelt talajjal betemetni;
e) a trifla keresése és gyûjtése napnyugta és napkelte közötti idõszakban;
MAGYAR KÖZLÖNY • 2012. évi 31. szám 6333f) a mellékletben meghatározottakon kívüli triflafajok gyûjtése, valamint a mellékletben meghatározott gyûjtési
idõn kívüli gyûjtés;
g) a trifla felszedése 5 cm-nél nagyobb élszélességû eszközzel.
7. § (1) A gyûjtõ köteles a gyûjtésrõl gyûjtési naplót vezetni.
(2) A gyûjtési napló az alábbi adatokat tartalmazza:
a) a gyûjtõ neve és lakcíme;
b) az 1. § (1) bekezdés a) vagy b) pont szerinti képesítést igazoló okirat száma, az okirat megszerzésének ideje, és
helye;
c) a gyûjtési terület erdõgazdálkodójának erdõgazdálkodói kódja;
d) a gyûjtött gomba faja, mennyisége (grammban), a gyûjtés ideje (év, hónap, nap).
(3) Az elsõ gyûjtési naplót az 1. § (1) bekezdés a) pontja szerinti képzés elvégzésekor a gyûjtõ a NÉBIH -tõl kapja meg.
(4) Az elsõ gyûjtési naplót az 1. § (1) bekezdés b) pontja szerinti képzést igazoló okirat bemutatásával – a gyûjtõ kérelmére
– a NÉBIH állítja ki.
8. § (1) Ha a gyûjtési napló betelik vagy megsemmisül, további napló a NÉBIH -tõl igényelhetõ.
(2) A NÉBIH az új napló kiadásakor a régi naplót érvénytelenítése után a gyûjtõnek visszaadja.
(3) A gyûjtési napló 7. § (2) bekezdés d) pontja szerinti adatait a gyûjtõnek a gyûjtés befejezésekor, a gyûjtés helyszínének
elhagyása elõtt kell kitölteni.
(4) A gyûjtõ a gyûjtési naplót az erdõgazdálkodó kérésére köteles bemutatni.
(5) Az Evt. 108. § (1) bekezdés g) pontja szerint erdõvédelmi bírság fizetésére kötelezett gyûjtõtõl az erdészeti hatóság a
gyûjtési naplót két évre visszavonja.
(6) Az Evt. 108. § (1) bekezdés g) pontja szerint erdõvédelmi bírság fizetésére kötelezett, gyûjtési naplóvalnemrendelkezõ
személy részére az erdészeti hatóság gyûjtési naplót két évig nem ad ki.
9. § (1) E rendelet – a (2) bekezdésben foglalt kivétellel – a kihirdetését követõ napon lép hatályba.
(2) E rendelet 1–8. §-ai 2013. január 1-jén lépnek hatályba.
(3) A rendeletnek a mûszaki szabványok és szabályok, valamint az információs társadalom szolgáltatásaira vonatkozó
szabályok terén információszolgáltatási eljárás megállapításáról szóló, – a 98/48/EK európai parlamenti és tanácsi
irányelvvel módosított – 1998. június 22-i 98/34/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv 8–10. cikkében elõírt
egyeztetése megtörtént.
10. § (1) Az erdõrõl, az erdõ védelmérõl és az erdõgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény végrehajtásáról szóló
153/2009. (XI. 13.) FVM rendelet (a továbbiakban: Evt. Vhr.) 36. § (3) bekezdés a) pontja helyébe a következõ
rendelkezés lép:
[Az erdõvédelmimérõ- ésmegfigyelõrendszermûködtetése során az erdészeti hatóság gondoskodik:]
„a) a 35. § (2) bekezdésének d)–h) pontjai szerinti alrendszerekben folyó adatgyûjtésrõl, továbbá”
(2) Az Evt. Vhr. 37. §-a helyébe a következõ rendelkezés lép:
„37. § (1) Az erdõvédelmimérõ- ésmegfigyelõrendszermûködtetése keretében az erdészeti szakszemélyzet köteles a
szakirányítási tevékenysége során kezelt erdõt ért károsításokat az erdészeti hatóság központi szerve által
rendszeresített, az alábbi adatokat tartalmazó „Erdõvédelmi kárbejelentõ lap” formanyomtatványon az erdészeti
hatóság részére bejelenteni:
a) bejelentõ személy neve, szakszemélyzeti kódszáma,
b) a károsítás negyedéve,
c) a károsítás helye (erdõrészlet vagy EOV koordináta),
d) a károsított egyed fafaja,
e) a károsító kódja,
f) a károsítás mértéke,
g) a károsítással érintett terület,
h) a károsítással érintett fatömeg,
i) a károsítás észlelésének idõpontja,
j) a károsítás elleni védekezés módja, a védekezés állapota,
k) zárlati károsító megerõsítése.
6334 MAGYAR KÖZLÖNY • 2012. évi 31. szám(2) Az Erdõvédelmi kárbejelentõ lapokat naptári negyedévenkénti bontásban, az adott tárgynegyedévet követõ
hónap 8. napjáig, míg zárlati károsító esetén a káresemény észlelését követõen haladéktalanul meg kell küldeni az
erdészeti hatóság részére.”
(3) Az Evt. Vhr. 54. §-a az alábbi (5) bekezdéssel egészül ki:
„(5) A nemzetgazdasági szempontból kiemelt jelentõségû beruházással összefüggõ, a Kormány által rendeletben
meghatározott erdõ igénybevételi ügyek esetében a csereerdõsítést az adott erdõ fekvése szerint illetékes erdészeti
hatóság illetékességi területén kell végrehajtani.”
Dr. Fazekas Sándor s. k.,
vidékfejlesztési miniszter
Melléklet a 24/2012. (III. 19.) VMrendelethez
Gyûjthetõ trifla fajok és gyûjtésük ideje
1. valódi szarvasgombák:
1.1. Tuber aestivumVittad., nyári szarvasgomba (beleértve Tuber uncinatumChatin, burgundi szarvasgomba) – június
15-tõl december 31-ig,
1.2. Tuber mesentericum Vittad., kátrányszagú szarvasgomba – augusztus 1-tõl december 31-ig,
1.3. Tuber macrosporum Vittad., nagyspórás szarvasgomba – szeptember 1-tõl december 31-ig,
1.4. Tuber brumale Vittad. (beleértve a Tuber brumale var.moschatumis), téli szarvasgomba – november 1-tõlmárcius
15-ig,
1.5. Tuber borchii Vittad., késõi szarvasgomba – november 15-tõl április 15-ig,
1.6. Tuber magnatum Pico, isztriai szarvasgomba – október 1-tõl december 31-ig.
2. egyéb földalatti gombák:
2.1. Choiromyces meandriformis Vittad., fehér szarvasgomba – június 10-tõl október 15-ig,
2.2. Mattirolomyces terfezioides (Matt.) Ed. Fischer, homoki szarvasgomba – augusztus 20-tól november 15-ig,
2.3. Melanogaster broomeianus Berk., Változékony kocsonyás-álpöfeteg – egész évben,
2.4. Melanogaster variegatus (Vittad.) Tul., Vörösbarna kocsonyás-álpöfeteg – egész évben,
2.5. Melanogaster ambiguus (Vittad.) Tul., Apró kocsonyás-álpöfeteg – egész évben.

2012. március 12., hétfő

International Truffle Hunting Competition


Dear Colleagues and Trufflers,

We hereby invite you to participate on the International Truffle Hunting Competition organised by the First Hunting Cynology Conference, on Sunday, 1st April, 2012 in Gödöllő. The exact time, date and venue will be announced later on.

We do hope that this competition will become a regular meeting for trufflers all over the world.  With this competition organised yearly, we plan to provide a platform for professional communication among trufflers as well as to propagate the beauty of truffling as a profession.

The types of competitions are as follows:

1. Individual competition: individual assessment of the truffler and his/her dog, who work together to find 6 truffles in a 75 – 100 m2 designated competition ring.  The quickest couple wins.

2. Team assessment of trufflers and their dogs, to decide which country’s trufflers are quickest. Winner is the team who finds more truffles in the shortest time period. For further information on the rules and notices of the competitions see RULES AND NOTICES.

Valuable prizes are to be offered for the winners.

Competition terms and conditions

 Healthy dogs of any breed who behold a valid rabies vaccination can enroll in case they are not in heat and they are not aggressive with other dogs.

Application and payment deadline: 20th March, 2012 on szarvasgombagodollo@gmail.com or +36 70 367 1964

with the following:

- Name, nationality and contact of owner,

- Name and contact of the truffling organisation they are registered with (if it is the case)

- Name, breed, age and gender of the participating dog

The competition fee is 30 EUR or 8 000 Ft/dog.

Paying method: by banktransfer to Canisphera Kft

Swift Code:

GIBAHUHB International Bank Account: HU48 1160 0006 0000 0000 2241 8869



Sponsors:

A Vadászkutya Magazin (Hungarian Hunting Cynology Magazine)

Gödöllői Szarvasgombász Egylet (Gödöllő Truffling Society)

Szarvasgomba-termesztők Országos Egyesülete (Truffle Cultivators’ National Organisation, Hungary)

2012. február 11., szombat

2012. január 23., hétfő

TAXI


Ezúton köszönjük a sok-sok érdeklődést. A képen Taxi látható, ő végül a mi kutyánk marad, hosszas tépelődés után ugyanis úgy döntöttünk megtartjuk. A másik kutyus is gombászokhoz került, reméljük jó helye lesz.

2012. január 12., csütörtök

Videó a szarvasgomba-kereskedelem sötét oldaláról



Az egész tök jó nézzétek meg! Az külön nagyon vicces, ahogy Olga Urbani szörnyülködik rossz embereken, akik kínai szarvasgombát adnak el francia szarvasgombaként (a videón 8.02 percnél). Sok mindent hall az ember a világ legnagyobb szarvasgomba kereskedő cégéről az Urbaniról. Persze kevés a konkrét dolog, de például ezen és ezen a másik olasz oldalon  is azt írják, hogy 1998-ban egy ellenőrzéskor  47 tonna (!) kínai szarvasgombát találtak az Urbani cég egy raktárában. Ez már akkor is csalás és tiltott dolog volt.
Ennyi



2012. január 11., szerda

Szolgálati közlemény

Pár napig nem volt elérhető a szarvasgomba.hu, az internetes bolt még mindig nem működik :(((. Elnézést kérünk mindenkitől, akinek ez kellemetlenséget okoz(ott). A hiba elhárításáig telefonon változatlanul lehet friss szarvasgombát valamint tartósított termékeket vásárolni: Tel: 70-4182504