truffle baby

Gratulálunk Pezizáéknak a kis jövevényhez!

netszemle 2 frissitve

A múltkor elmélkedtem a válság és gomba viszonyáról, most már a több cikk, híradás is foglalkozik a kérdéssel A nemzetközi médiában a válság egy újabb példájaként tekintenek a szarvasgomba-aukciókon tapasztalható árcsökkenésre. (frissités: közben már magyarul is olvasható ez a hír)
A magyar média ellenben a szarvasgombát még mindig a valóságtól elrugaszkodott misztikus dolognak tartja, az alábbi cikk szerint pont a szarvasgomba ránthat ki minket a válságból. Hiába no, a szerző rajta tartja a történések ütőerén az ujját.


Néhány kulináris szarvasgombás élménybeszámoló a blogszférából:

gabojszakonyhája: Libamájkrémleves szarvasgombával
habolondneszeddle: töltött tintagomba szarvasgombával
The skinny Epicurean,
fxcuisine.com,
Aroma Cucina


Végül pedig egy újabb óriás gomba, ezúttal "csak" 1,05 kg :)

hihetetlen nagy gomba

természesen nem mi találtuk még csak nem is a környéken, hanem Olaszországban került elő.
A hírek szerint ez a hatalmas gomba (isztriai szarvasgomba) 1,81 kg! Ha valaki beszéli ezt az egzotikus nyelvet a lefordíthatná nekünk a mesét is a gomba mellé :)

szüreti maradék

Remélem nem bánjátok, most nem gomba. Keveset szarvasgombásztam a nyáron, viszont elég sokat parasztkodtam. Annyi szőlő termett, hogy 4 napig szüreteltük. Nagyon jól sikerült darázsfogó csapdánk: némi cukor, sör és ecet keveréke ellenálhatatlannak bizonyult a molyok, darazsak és legyek számára.



A szőlőhegy teteje meglehetősen száraz, ez a csodálatos levelibéka mégis ott lakott.

A bor remélem olyan lesz, mint amilyen mesés a szőlő volt.


Ne feledjétek a holnapi kismarosi találkozót!

szolgálati közlemény

gondolom senki nem feledkezett el róla, hogy pénteken Egyesületi rendezvény!!!

November 7. Farkas Márta és Olivi Azeglio előadása az olaszországi konferenciáról és a hőgyészi fesztiválról.

A rendezvények helyszíne: Kismaros, Kossuth L. u. 22. (a Polgármesteri Hivatal épületénél)Az előadások 17 órakor kezdődnek.